2023年浙江第一杯新茶飄香了

2023年浙江第一杯新茶飄香了

14閱讀 2023-01-30 09:39 快訊

開工了,你還在辦公室喝著去年的茶葉嗎?

在浙江,1月29日已經(jīng)有人喝上剛采的第一杯新茶了。


在溫州永嘉,烏牛早(嘉茗1號)的原產(chǎn)地,茶農(nóng)李定國的600畝茶山,面朝甌江口。他發(fā)現(xiàn),霧氣大水分足的地方,有個別茶樹芽頭已經(jīng)萌發(fā)。

現(xiàn)在,外地的采茶工還在家過年。昨天一早,李定國呼朋喚友,叫來眾人上山體驗采茶的樂趣。


茶山不高,也就兩三百米。就是芽頭,實在少得可憐,14個人從早晨8點進(jìn)山,到下午4點半下山,一共采了14斤鮮葉,只夠做兩三斤茶葉。

“就當(dāng)爬山健身吧,我們看了看手機,平均每人走了2萬步,多的人采了七八兩鮮葉,少的只有2兩?!崩疃▏鴮τ浾哒f。


茶葉經(jīng)過攤青、揉捻、炒制等工序,加工成了3斤不到的干茶,上山采茶的眾人,每人都泡了一杯嘗鮮,“滋味鮮爽,清新淡雅,有花香?!?

“按市場價,現(xiàn)在采的茶葉,能賣2000多一斤,不過數(shù)量實在太少,實在要買的話,我最多能勻出半斤來賣?!崩疃▏f,自家的茶山上,是爺爺當(dāng)年種下的茶樹,基本都是六七十年的樹齡。


正常來講,一周以后的2月7日-8日,溫州永嘉的茶園會陸續(xù)小規(guī)模開采,烏牛早(嘉茗1號)也是全省最早開采的茶樹品種。

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